Á undanförnum árum, með hraðri þróun matvælaiðnaðarins, sem og stöðugri uppfærslu á neytendamarkaði, hefur matvælaumbúðaiðnaðurinn ýtt úr vör nýrri þróunarþróun, til dæmis geta ný umbúðaefni áttað sig á grænni niðurbroti, dregið úr "hvítri mengun"; greindar umbúðir geta fylgst með hitastigi matvælanna, geta áttað sig á rekjanleika upprunans, geta verið auðkenningar gegn fölsun osfrv., Til að koma neytendum á annan veg. Innkaupaupplifun neytenda er ekki sú sama.

Hver er þróunin í matvælaumbúðaiðnaðinum?

Grænn:

„Grænar umbúðir“ eru einnig kallaðar „sjálfbærar umbúðir“, í stuttu máli „endurvinnanlegar, auðvelt að brjóta niður, léttar“. Sem stendur eru fleiri og fleiri lönd og svæði í heiminum á mismunandi hátt til að takmarka eða banna notkun plastvara, auk „pappírs í stað plasts“, til að draga úr „hvítri mengun“ auk notkunar nýrra umbúðaefna (eins og lífefna) hefur einnig orðið iðnaðurinn til að kanna stefnuna. átt.

Með svokölluðu lífefni er átt við notkun líftækni, grænna eða náttúrulegra efna sem eru unnin í umbúðir. Í sumum Evrópulöndum hefur byrjað að nota fitufilmu, prótein o.s.frv. sem umbúðaefni fyrir matvæli, eins og brugghús í Danmörku til að þróa viðartrefjaflösku, sem notar umhverfisvænni umbúðaefni til að ná grænu niðurbroti. Það má sjá að líffræðileg umbúðaefni hafa mjög víðtækar horfur, framtíðin mun nýtast á ýmsum sviðum.

Hagnýtur fjölbreytileiki

Með hraðri þróun umbúðaiðnaðarins, sem og fjölbreyttari þörfum neytendamarkaðarins, eru matvælaumbúðir að færast í átt að fjölbreyttri virkni, þar á meðal olíu-, raka-, ferskleika-, háþrýstihindrunar-, virkar umbúðir …… Það eru líka nútíma snjallmerkingartækni, svo sem QR kóðar, blockchain gegn fölsun o.s.frv., hvernig á að sameina hefðbundnar umbúðir, en einnig framtíð matvælaumbúða. Þróunarþróun iðnaðarins.

Samkvæmt mínum skilningi er helsta varðveislutækni fyrirtækisins fyrir ferskar vörur að reyna að varðveita nanótækni umbúðir. Samkvæmt viðkomandi starfsfólki getur notkun á nanótækni grænum ólífrænum umbúðakassum, óeitruðum, bragðlausum, ekki aðeins hindrað öndun matvæla (eins og ávaxta og grænmetis), heldur einnig aðsog ávaxta og grænmetis sem anda út úr gasinu, til að stjórna innra hitastigi og lengja í raun geymsluþol ávaxta og grænmetis. Að auki gegnir allt flutningsferlið, án kælimiðils, einnig hlutverki við að spara orku.

Öruggt og áreiðanlegt

Eins og við vitum er ekki hægt að aðskilja matvæli frá umbúðum og flest umbúðaefni eru beint eða óbeint í snertingu við vöruna, matvælaumbúðir í skaðlegu efnisleifunum eru of háar, í matvælaflutningum og leiða til matvælaöryggisatvika hafa komið fram ítrekað.

Að auki er grunnhlutverk umbúða að vernda öryggi matvæla, en sumar matvælaumbúðir gegna ekki aðeins hlutverki við að vernda matvæli, heldur einnig vegna þess að umbúðirnar sjálfar eru ekki hæfar og mengaðar matvæli. Því gegna eituráhrif og skaðleysi matvælaumbúða afgerandi hlutverki við að tryggja matvælaöryggi.

Fyrir nokkrum dögum hefur mikilvægur nýr landsstaðall fyrir efni sem kemst í snertingu við mat verið innleiddur að fullu, sem krefst þess að efni og vörur sem komast í snertingu við matvæli á lokaafurðinni ættu að gefa til kynna „snertingu matvæla við“ „matvælaumbúðir með“ eða svipuðum hugtökum, eða prentun og merkingu lógós skeiðpinna, að vissu marki, til að vernda matvælaumbúðir. Að vissu marki til að vernda öryggi matvælaumbúða.